De pita cada vez mais dispostos a aperitivos frios. É uma boa idéia, mas uma refeição completa lanches não são nenhum substituto. E aqui - outra coisa, um prato quente com um recheio, que pode ser muito diferente - de legumes à carne moída.



O que é necessário para cozinhar

Duas chapas finas de lavash
150 gramas de pasta de tomate
300 gramas de massa fresca (ou congelada) de cogumelos
Uma abobrinha
Dois tomates
Duas pimentas
300 gramas de feijão verde
Uma cebola
Uma cenoura
A alguns dentes de alho
O óleo vegetal
Sal, pimenta, especiarias, ervas frescas


Preparação

Todos os vegetais são finamente picado e frito em óleo vegetal. No final do cozimento, adicione sal, pimenta, especiarias, ervas e alho esmagado. Mistura esfriar, divida ao meio. Uniforme camada depositada em folhas de lavash, rolá-los rolo e corte em pedaços pequenos (cerca de três centímetros). Coloque em pé em uma assadeira untada, despeje o molho e coloque no forno quente. O molho deve ser muito durante a cozedura de pão pita absorve líquidos. Asse em fogo médio por 20 minutos.

Para o molho de tomate para dissolver em 2,5 xícaras de água. Aquecida, adicione uma colher de chá de sal, uma colher de sopa de açúcar, uma colher de chá de vinagre de 9%.