Se você quiser experimentar esta ovos de abóbora, que eram preenchidas prateleiras das lojas nos tempos soviéticos, devemos prestar atenção na receita. Ovos, cozidos por este método é melhor manter em local fresco.

Ingredientes:

Aboborinhas - £ 3;
dez dentes - Alho;
Maionese - duzentos e cinquenta gramas;
Pasta de tomate - duzentos e cinquenta gramas;
Sal - uma colher de sopa;
Açúcar - metade da colher de sopa;
O óleo de girassol - meia xícara;
Pimenta vermelha - duas pitadas;
Vinagre (9%) - duas colheres de sopa.

Curso de preparação:

1. Selecione squash, enxaguá-los, em seguida, limpa a partir do núcleo e peles.

2. O alho, descasque e triture junto com a abobrinha em um moedor de carne.

3. O alho ea polpa de mudar para uma tigela e coloque a ferver no fogo. O tempo de cozimento - 2025 minutos.

4. Em seguida, na abóbora e alho para adicionar uma grande quantidade de massa de tomate, maionese, açúcar e sal, coloque no óleo. Misture bem e deixe ferver por mais duas horas.

5. Adicionar ao peso da polpa de pimenta vermelha e vinagre. Mais ferver por cinco minutos.

6. Preparar frascos para a preservação. Pronto para desovar expandiu nos bancos e colocar de cabeça para baixo, envolto num cobertor.

7. Apenas armazenar em local fresco.

Bon Appetit!