Massa para rolos não é particularmente notável - fermento Manteiga. Rolls-se muito saboroso devido ao fato de que o meio, bem untada com manteiga, e se também for aromatizado - com alho ou ervas será muito mais saborosa. Você pode fazer metade da manteiga e metade do habitual - a partir de perfumado.


Que necessidade dos produtos

Duas xícaras de farinha
140 ml. leite
Colher de chá de fermento seco
Um ovo
Duas colheres de sopa de açúcar
Meia colher de chá de sal
30 gramas de manteiga para a massa e 30 gramas de rolos de massa


Preparação

Aqueça o leite, para lançar cerca de um terço e diluir essa quantidade de leite de levedura e uma pitada de açúcar. Para o resto do leite adicione a manteiga derretida, o ovo, mexa. Peneire a farinha em uma tigela, misture com sal e açúcar. Quando o fermento espuma, misture a mistura de fermento eo leite, despeje na farinha e sove a massa. Mexa para colocar a massa na tigela lubrificada e colocar à solta no calor de uma hora.

Quando a massa estiver bem adaptado e aumento de volume, obmyat-lo, distribuí-lo em um retângulo. Derreta a manteiga e esfregue a superfície do teste. Pires ou uma xícara grande para cortar círculos de massa, rolo a rolo e coloque em uma assadeira untada. Unte a parte superior com azeite, deixe por meia impermeabilização de uma hora. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até estar pronto.