Às vezes, em uma loja ao lado as cebolas douradas pode ver o branco transparente, a cabeça ligeiramente maior de cebolas brancas. Qual é a diferença entre eles? Afinal, na aparência são apenas uma cor ligeiramente diferente.

Estritamente falando, a cebola bulbo é muitas espécies - e espanhol cebola, cebola e Yalta, incluindo: - cebolas brancas. Ou seja, cebola branca e uma lâmpada. No entanto, estamos acostumados a entender pela palavra "cebola" é apenas um dos seus mais variados e populares - cebola amarela. Em cebola amarela tamanho médio do bulbo, que sabor picante, tem casca fina marrom-amarelada. A cebola amarela são a produção de muitos voláteis, que destrói a maioria das bactérias, bem como as vitaminas C, B e A. Ele é armazenado cebola amarela em um lugar escuro por vários meses, mas o mercado está constantemente disponível. Esta variedade de cebola é considerada a mais grave, mas depois de cozinhar a nitidez desaparece e apenas o sabor.

cebola branca não é tão popular como o seu homólogo amarelo. Acima de tudo ele é usado em Espanha e em cidades latino-americanas. Sua lâmpada também é considerada de médio porte, mas maior do que a cebola amarela. Como o nome claramente que sua pele é branca como papel. A cebola branca não é muito visual, mas é mais perfumado do que as cebolas amarelas. Acredita-se que a cebola branca é o gosto mais doce de todas as variedades de cebola. Em cebola branca um monte de sais de ferro, assim que é comido com anemia nos bulbos também contém muitas vitaminas, óleos essenciais, açúcares e sais minerais. cebola branca é salada de cebola, por isso é mais frequentemente usado na forma bruta, acrescentando ao prato. Armazenado cebola branca é muito menor do que o amarelo, e somente em locais bem ventilados, área seca.