Pepinos - um ingrediente popular em saladas e conservas, estão disponíveis o ano todo, mas o melhor gostos durante os meses de verão. Eles são susceptíveis de ser feliz para comer cru.

Como escolher

Comprar pequenos pepinos finos. Eles raramente têm um gosto amargo. Com cuidado, empurre a ponta da cauda. Se ela é leve, pepinos comprar não vale a pena.
Top qualidade pepinos sólidos, não hematomas ou cortes. Se você preferir as variedades sem sementes, compra de comprimento, com pepinos estufa de pele mais espessa.

Como conservar

Mantenha os pepinos em um recipiente para legumes na geladeira. Use dentro de poucos dias.

Como remover sementes

Corte no meio de comprimento. Raspe as sementes de uma ponta a outra ponta de uma colher ou uma colher convexo para os melões.

Como usar as metades de pepino


Metades do pepino, sem sementes, que lembra um barco, que pode ser enchido com creme de queijo com sabor. Enchendo-as com recheio, pode ser dobrado duas metades e frio na geladeira e corte em cubos, assim você pode ver o recheio.

Como cortar fatias bonitas


Apare as pontas de um pepino, com um esforço gastar fichas pino ao longo da superfície inteira para fazer uma incisão na pele. Em seguida, cortado transversalmente em círculos finos.