Ao comprar cogumelos frescos na loja, você pode fazer com eles um monte de pratos deliciosos. Pode ser feito com cogumelos frescos para preparar um molho delicioso, que complementam o sabor de outros pratos de carne ou legumes. Como preparar o molho com cogumelos frescos?

Para fazer o molho, que nós precisamos: cogumelos frescos (champignons terno, veshanki) 200 - 250 gramas, 4 cebolas pequenas, carne (de preferência de frango) 1 caldo de sal, litro, pimenta, manteiga, 3 colheres de sopa de alho.

Comece a fazer o molho com cogumelos. Comprado cogumelos devem ser lavados, cortados em pedaços melenkie. Lâmpadas descascadas e cortadas finamente. Os cogumelos fritos na panela as cebolas na manteiga.

No vykladyvaem caldo quente de cogumelos e cebolas refogadas. Caldo de sal, pimenta e adicionar verdes picadinhas. Para realçar o sabor do caldo que você pode adicionar uma pitada de ácido cítrico.

caldo ferver 15 minutos, depois retire-o do calor. Adicione ao molho passado através da imprensa o alho e manteiga. Misture o molho.

O molho de cogumelo resultante derramado em uma molheira e pouco antes de servir, o pó de ervas frescas picadas finamente.