Refeições preparadas em função do fígado, são extremamente úteis e saborosos. Recomendado para fazer cursos do fígado pelo menos três vezes por semana. Para este efeito, considere uma das opções para cozinhar pratos de fígado. Como poderia cozinhar fígado frito em uma panela?

Para a preparação do fígado frito é necessário:


Pegue o fígado de porco, carne de carneiro ou frango. Naturalmente, o mais útil destes - é o fígado bovino. Só por ele e vai estar pronto. Remover plenochku com o fígado (pequena dica: torná-lo mais fácil de filme foi rodado, você precisa deixá-lo cair na água quente por um minuto).

Então você precisa colocar no leite e não deixar algum tempo sobre este fígado bovino só será mais macio e suculento. Em seguida, cortar o fígado e um pouco repelir receberá otbivnushki do fígado. Depois de cada peça deve ser mergulhado em especiarias.

Fígado melhor assado sem sal, caso contrário será difícil. Fígado frite rapidamente em duas ou três minutos de cada lado. Fígado servido com geléia de cebola.Bom apetite.