bolo simples com salsicha de carne como uma refeição vai satisfazer toda a família. Salsicha de carne magra combinado com maçãs e damascos secos são obtidos através do preenchimento com ricos, um gostinho de blefe, que é envolto em massa com baixo teor de gordura. Sirva com uma salada de tomate e atravessar a água.

225 g de farinha
140 g de óleo de girassol com gordura reduzida, refrigerar
1 colher de chá. papoula

Enchimento da salsicha de recheio
450 g de carne de porco magra salsichas com ervas e recheio de salsicha
1 maçã grande
75 g de damascos secos
1,5 colher de chá. sálvia fresca

Preparação

1. Prepare a massa. Deite a farinha em uma tigela grande, junte a manteiga e passe em migalhas com os dedos. Adicione 2 colheres de sopa de água gelada e misture com um garfo de forma que virou uma massa macia. Você pode fazer a massa no processador de alimentos. Embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira por 20 minutos.

2. Prepare o recheio. Se estiver usando salsichas, retire a casca e coloque-os em uma tigela grande. Descasque a maçã, o miolo e corte em fatias de 1 centímetro Slice damascos em tiras finas. Coloque as frutas em uma tigela com a carne de salsicha, adicionar a sálvia e bastante pimenta preta. Misture bem as mãos em uma massa homogênea.

3. Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Expandir a massa gelada e rolá-la sobre uma superfície enfarinhada em uma camada retangular de aproximadamente 28 x 30 cm Se necessário cuidado aparar as arestas.

4. Polvilhe levemente as mãos com farinha e enchimento em forma de salsicha o mesmo comprimento como a massa. Coloque a salsicha ao longo de um teste de costura lateral. Umedeça as bordas longo do reservatório com água fria e enrole a massa sobre o recheio, para que os 2 lados longos concordam. Fortemente dobras da borda.

5. Transfira o pão em uma assadeira levemente untada. Com uma faca, aplicar à superfície do padrão de teste como uma grade. Lubrificar com óleo a massa com água e polvilhe com sementes de papoula. Asse por 25-30 minutos, até dourar. Servir o bolo morno.