Apesar da abundância de pratos de pastelaria, cozinha italiana é considerada uma das mais bem no mundo, e os italianos em sua maioria diferem figura esbelta.

A manhã começa com um pequeno-almoço típico italiano, que dificilmente pode ser chamado densa: biscotti só (cookies) e uma xícara de café ou, em casos raros de chá.

Após a primeira metade do dia de trabalho começa na hora do almoço, que os italianos são cometidos, geralmente 2-3 horas. Note-se que o almoço eo jantar são para eles uma espécie de ação santa: eles cheirar o prato antes de começar lá, e preferem começar uma refeição ao mesmo tempo.

O almoço é composto por vários pratos: o primeiro é normalmente servido sobre o macarrão conhecido (em comum - o macarrão), sempre com o molho e parmesão ralado. A segunda, em regra, os italianos preferem carne ou peixe, mas sem o enfeite. Um dos mais populares tipos de carne, por assim dizer, uma iguaria na Itália é considerada como carne de cavalo, que lá é servido geralmente em feriados. Durante a semana, se você preparar um prato de carne, a carne bovina mais comumente utilizados magra. Além disso, na mesa de uma família italiana sempre presente legumes frescos e rúcula (alface), e, claro, quase todos abundantemente regada com azeite.

Gosto de pratos de carne e peixe italianos enfatizam um bom copo de vinho que eles bebem, muitas vezes, mas não o suficiente. Termina com o sorvete italiano jantar habitual ou um copinho de café.

Jantar italianos também não diferiram escassez e consiste de vários pratos: minestrone é servido no primeiro (de sopa), eo segundo, como no jantar, peixe ou carne. Claro, não sem massa ou pizza, que às vezes é substituído por outros pratos.

Talvez seja a falta de um grande número de gorduras animais e compromisso com a alimentação em separado, mas o fato permanece: os italianos não estão engordando, comendo pizza e macarrão.