O amendoim é um produto de alto valor nutritivo: contém óleo de 60%, cerca de 37% de proteína, bem como ferro, cobre, potássio, fósforo. Os amendoins são ricos em vitaminas. No entanto, para tirar o máximo proveito desta porca, você só deve comprar um produto de qualidade. Então, como posso escolher um amendoim é bom?

Na venda de amendoins vêm em forma de tratados e não tratados. Independentemente, pode ser salgado, frito ou doces. Consumidos em sua forma bruta, não é desejável: nuts torrados pode causar problemas digestivos. Além disso, o cuidado deve ser dado a crianças - não mais de 10 peças por dia, porque este produto é bastante alérgeno conhecido.
Amendoim, que é muito tempo foi mantido em um ambiente quente e úmido, pode ser atingida fungo bolor ou danificado por insetos. Também sobre a superfície de nozes pode ser formado de substâncias nocivas que causam danos ao fígado.
Não deve comprar amendoins no mercado, especialmente se você não é bom como um produto de qualidade para você. Comprar amendoim cru, deve prestar atenção para o shell do estado - não deve ser livre de defeitos, danos ou placa. Deve cheirou - das porcas não devem vir ao cheiro de mofo.