Naturalmente, o vinagre o mais comum nos países onde seja feita uma grande quantidade de vinho, ou vinho é extremamente bem desenvolvido. Normalmente, o primeiro na lista dos países que consumam o vinagre de vinho, aparece a França.

vinagre de vinho é feito a partir de vinho de uva fermentado ou suco.Porque eles contêm uma grande quantidade de éter, vinagre tem um cheiro agradável. vinagre de vinho é dividido em dois tipos -vinagre branco e vermelho.

Um verdadeiro vinagre de vinho tinto é feito de vinho BordeauxQue o uso de variedades de uvas merlot, malbec, cabernet. determinada cor e odor de vinagre fica meio em barricas de carvalho. Red vinagre de vinho é mais frequentemente usado para fazer molhos, saladas e marinados.

Vinagre de vinho branco é feito a partir de vinhos brancos secos.Os conhecedores gosto considerar mais fácil, vinagre de vinho tinto. Fermentação do vinagre de vinho branco, como regra, em recipientes de aço, e, geralmente, vinagre branco a um preço mais barato do que o vinagre de vinho tinto. Vinagre de vinho branco também é utilizado em saladas, além disso, é utilizado na fabricação de pratos de carne. Curiosamente, o que pode ser para substituir o vinho branco ao molho de receita, o vinagre de vinho branco, sujeito à adição de açúcar.